Al comienzo del Año Nuevo, las principales cadenas de comida rápida de Hong Kong dejaron de repartir tubos de plástico para beber en 164 tiendas y alentaron a los clientes a traer su propia vajilla. "Cuando muchos clientes entran a la tienda y ven el cartel que promociona 'no beber tubo todos los días', pedirán 'tubo para caminar' (en cantonés significa no beber tubo) cuando paguen la cuenta". "Dijo zhang rong, el gerente de la tienda.
McDonald's inició en noviembre pasado un programa piloto de "tapa sin popote" y "sin popote voluntario" en 10 restaurantes de Beijing para alentar a los consumidores a reducir el uso de popotes de plástico.
En la actualidad, reducir el uso de pajitas se ha convertido gradualmente en un consenso y ha atraído cada vez a más personas a participar.
El restaurante no ofrece pajitas de forma voluntaria y recomienda a los consumidores que no las utilicen en la medida de lo posible.
"El alto y delgado está andrajoso. Siempre viene a ayudar en su negocio y siempre trae su propia vajilla". Zhang rong dijo a los periodistas que en los últimos años, desde la introducción del "día sin tubo para beber" todos los viernes hasta la incorporación de la opción "tubo para beber" al programa de pedidos por teléfono móvil, la empresa ha probado el "plástico" varias veces.
En noviembre, otro gigante alimentario de Hong Kong, un gran grupo gay, dejó de ofrecer pajitas de plástico en todos sus restaurantes de Hong Kong. "¡Feliz Año Nuevo! Por favor, 'camine por la tubería' cuando coma en nuestro restaurante. ¡Gracias por su apoyo a la protección del medio ambiente!" Li Yuxia, cajera, estaba alertando a los clientes sobre la necesidad de reducir el peso del plástico cuando la vimos en la tienda del distrito occidental de Hong Kong.
"La gran mayoría de nuestros clientes son muy comprensivos y algunos nos elogiarán por ser conscientes del medio ambiente y hacer un buen trabajo". "Dijo Li Yuxia. Durante el almuerzo de casi dos horas, el periodista descubrió que todos los clientes en el restaurante básicamente optaron por no usar pajitas.
En Hong Kong, el fondo de conservación Ocean Park lanzó la "campaña sin tuberías" en junio del año pasado, que contó con el apoyo de más de 20 importantes cadenas de restaurantes y en la que participaron cientos de restaurantes de comida rápida. "Cada vez más organizaciones y empresas están dispuestas a respondernos, lo cual es una gran motivación", afirmó Chen Qing, presidenta del Fondo de Conservación.
"Beber con pajita y comer fideos instantáneos con un tenedor son hábitos de consumo arraigados desde hace mucho tiempo, que pueden molestar a algunos consumidores si no se los proporcionan". Yu xuerong, presidente ejecutivo de la asociación de la industria de catering de jiangsu, dijo que es necesario guiar los hábitos de consumo de una manera positiva y razonable, y cultivar y promover activamente el concepto de alimentación de protección ambiental de los consumidores, como recomendar beber bebidas sin pajitas e innovar. Envases de bebidas para facilitar el consumo directo.
"Sin duda, es más eficaz que las empresas participen que depender de la orientación gubernamental, pero el proceso también requiere la participación de los consumidores. Los consumidores no deben gastar demasiado, no utilizar cuando puedan y reducir el uso de plástico trayendo su propia vajilla y utilizando vajillas esterilizadas." Yang zhongyi, profesor de la escuela de ciencias biológicas de la universidad sun yat-sen.
Las pajitas de plástico que duran sólo unos minutos pueden degradarse naturalmente con el paso de cientos de años
"A menudo pedimos 'caminar sobre hielo' o 'caminar sobre azúcar' cuando pedimos bebidas en los restaurantes, pero difícilmente podemos pensar en 'caminar con bebidas'". El fondo de conservación Ocean Park de Hong Kong ha lanzado varias campañas publicitarias en los últimos años. Las imágenes y estadísticas sobre los "residuos plásticos" invitan a la reflexión. Según la última encuesta del fondo, la persona promedio en Hong Kong de entre 15 y 59 años UTILIZA 5,73 pajitas de plástico por semana.
Sin embargo, las pajitas de plástico, que duran sólo unos minutos, tardan cientos de años en degradarse de forma natural. Una vez que una gran cantidad de pajitas de plástico no se manipulan de manera efectiva, causarán daños al medio ambiente natural y a la salud humana.
"Las pajitas se utilizan principalmente en la industria de alimentos y bebidas. Están hechas principalmente de polipropileno, que tiene la ventaja de ser resistentes al calor, pudiendo soportar temperaturas de hasta 130°c. Son plásticos que se pueden meter en el microondas. horno, por lo que se pueden utilizar para bebidas calientes". Huang Ying, profesor asociado de la Escuela de Energía y Medio Ambiente de la Universidad del Sureste, dijo que el polipropileno tiene una buena estabilidad química. Además de ser erosionada por el ácido sulfúrico concentrado y el ácido nítrico, es relativamente estable frente a todo tipo de reactivos químicos, por lo que es extremadamente difícil degradar la pajita de forma natural.
¿Eso significa que no hay nada que la gente pueda hacer para evitar que las pajitas de plástico se rompan? Los hidrocarburos alifáticos de bajo peso molecular, los hidrocarburos aromáticos y los hidrocarburos clorados ablandan e hinchan el polipropileno, que puede degradarse químicamente cuando se recoge en pajitas de plástico, explicó Huang.
Sin embargo, la situación actual del reciclaje de paja no es optimista. Análisis de Sammi, aunque muchas pajitas de plástico están hechas de polipropileno reciclado, el mercado de pajitas de plástico tiene diferente grosor, dureza y color, además la composición es complicada, no solo se mezclan los materiales buenos y malos, en comparación con las botellas de agua mineral. y latas, pajitas de plástico en dificultad de recolección, el costo es alto, simplemente juntar la misma textura y color, no es fácil clasificarlos; Además, la paja en sí pertenece a productos pequeños, el entusiasmo por el negocio del reciclaje no es alto.
Yu Xuerong le dijo a un periodista que, aunque la promoción de materiales biodegradables en vajillas es un progreso constante, el límite actual a través de una pajita aún no se ha llevado a cabo en muchos lugares, una de las principales razones es que no hay investigación y desarrollo y se produce una gran cantidad. cantidad de pajita de plástico puede reemplazar completamente el material, no solo puede satisfacer el requisito de alta calidad y bajo precio, y tiene cierta resistencia al calor y al frío, etc. En la actualidad, algunos lugares lanzan paja de maíz, paja de papel u otra paja de degradación natural, o Debido a los altos costos de investigación, desarrollo y producción, o porque la calidad no cumple completamente con los requisitos de uso, el uso a gran escala sigue siendo difícil.
Mejorar el diseño, cambiar hábitos, reducir el uso de vajilla desechable
"La pipa para beber es uno de los productos de plástico más estrechamente relacionados con la vida del público. "A veces veo a la gente usar una gran cantidad de vajilla de plástico en sólo unos minutos", dijo Cheung Kin-chung, secretario jefe de la administración de Hong Kong. Gobierno de la RAE de Kong, dijo a los periodistas.
Según el comunicado de prensa, el gobierno de la RAE está estudiando activamente medidas para reducir el desperdicio, incluida la introducción de un sistema de responsabilidad del productor para las botellas de plástico de bebidas, la recolección de residuos de plástico en los sitios gubernamentales de EPD y el fin de la venta de agua embotellada de plástico de menos de 1 litro en los sitios gubernamentales. . El departamento de protección medioambiental, el comité de campaña medioambiental y la federación de la industria de la restauración de Hong Kong han llegado a un acuerdo de cooperación para implementar publicidad, educación pública y proyectos piloto en fases en todo el territorio a partir de este año para concienciar al público sobre el "shaping".
Huang Ying cree que el uso limitado de paja es un intento positivo y beneficioso en el contexto de limitar el plástico; la reducción del plástico tendrá un significado demostrativo.
"La pipa es el primer paso". El director de la cadena dijo que estaba estudiando la posibilidad de sustituir los tenedores y cucharas de plástico existentes por un diseño "dos en uno" para reducir el número de platos utilizados en los platos para llevar. Según el director de big happy group, la empresa sustituirá progresivamente las pajitas de plástico por pajitas de papel, dejando de distribuir pajitas, y espera que el consumo de vajillas de plástico en todas las ramas de la cadena se reduzca un 15% tras la conversión.
"Tenemos un largo camino por recorrer y el apoyo de la comunidad es vital". Según el secretario de Medio Ambiente del gobierno de la RAE de Hong Kong, Wong Kam-sing, "el plástico circula en todos los ámbitos" todavía enfrenta muchas dificultades, como el costo creciente de las empresas de catering, la falta de instalaciones de apoyo para el reciclaje de plástico, la el desacuerdo entre la industria y los ambientalistas, y el lento cambio de hábitos de la gente.
Huang Ying cree que los departamentos pertinentes, las asociaciones industriales y otros deberían aumentar la publicidad de la orden de límite de plástico. En la actualidad, los productos de plástico desechables comúnmente utilizados en la industria de comida para llevar y de catering han aumentado seriamente la carga ambiental. Por lo tanto, el gobierno y la asociación deben orientar a las empresas y al consumidor para reducir la producción y el consumo de productos de plástico desechables. Las empresas deben seguir la tendencia y el consenso de la protección del medio ambiente y producir productos desechables que sean fáciles de degradar o reciclar en la medida de lo posible.
