La vajilla desechable degradable se refiere a la degradación provocada por la acción de microorganismos en la naturaleza en condiciones naturales como tierra y/o arena, etc., y/o condiciones específicas como condiciones de compostaje o condiciones de digestión anaeróbica o en medio de cultivo acuoso. Con el tiempo se degradará completamente en dióxido de carbono (CO2) o (y) metano (CH), agua (H:O) y sales inorgánicas mineralizadas y nuevas sustancias de vajilla desechable.
Hay dos tipos de materiales para la vajilla degradable: uno está hecho de materiales naturales, como productos de papel, paja, almidón, etc. La cual es degradable y también se llama vajilla ecológica. El otro está hecho de plástico como componente principal y luego se le añade almidón, fotosensibilizante y otras sustancias.
Los "Requisitos técnicos generales para vajillas desechables de plástico" GB18006.1-2009 de China tienen requisitos más estrictos para vajillas "degradables". Por ejemplo, la tasa de biodegradación debe alcanzar más del 60% y el contenido de almidón de la vajilla degradable con componentes de almidón no debe ser inferior al 40%. La mayoría de los fabricantes actuales de vajillas degradables en China puede cumplir con los estándares anteriores.
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