El Festival Qingming, o Día de la Limpieza de Tumbas, es uno de los Veinticuatro Términos Solares chinos. Es el 4 o 5 de abril del calendario gregoriano. Es el momento crucial para arar y sembrar en la primavera. A partir de esa fecha, las temperaturas comienzan a subir y aumentan las precipitaciones.
Limpiar las tumbas y rendir homenaje a los muertos con ofrendas son dos prácticas importantes para recordar a los familiares fallecidos. Se quitan las malas hierbas alrededor de la tumba y se agrega tierra fresca para mostrar cuidado por los muertos. En sus tumbas se ofrecen la comida favorita del difunto, el vino y los palillos, junto con billetes.
El Festival Qingming no sólo es un día para conmemorar a los muertos, sino que también es un momento para que la gente se divierta. Cuando los árboles se vuelven verdes, las flores florecen y el sol brilla intensamente, todo vuelve a la vida. Es un buen momento para apreciar la belleza de la naturaleza.
La gente de la región de Jiangnan suele comer este tipo de bolas de color verde hechas de arroz glutinoso el Día de la Limpieza de Tumbas. El color verde se debe al jugo de la hierba bromo que se agrega al arroz.
Tanto en el norte como en el sur de China, es una tradición comer san zi, o masa frita, el Día de la Limpieza de Tumbas. Las diferencias entre el san zi elaborado por gente del Norte y del Sur radican en el tamaño y los materiales. El primero es más grande, a menudo elaborado con trigo, y el segundo es más fino y elaborado con arroz.
El mejor momento para recoger hierba cudweed fresca es alrededor del Día de limpieza de tumbas. La hierba a menudo se agrega en rollos de verduras o albóndigas y se consume durante el día. En el sur de China, la gente añade la planta silvestre también en bollos al vapor.
El feriado del Festival Qingming para los colegas del Departamento de Comercio Exterior de Shenglin Packaging es el 5 de abril, un total de 1 día.
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